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こんにちは。皆様のご宴会をお待ちしています。お気軽にお問い合わせ、ご相談下さい。ご連絡お待ちしています。予約担当は、伊藤、長谷川、小野田の3名がおります。ご指名下さい。

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2009年1月31日 (土)

昨日の新年会は~

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昨日の新年会は、

ここっpaper



異業種の方との会、

昨日は不動産関係の方が多かった。


お料理は・・・



前菜     七運盛
         
         蓮根明太子射込み
         南京酒盗あん掛け
         餅銀杏
         インゲン豆旨煮  
         人参奉書巻 
         きんかん釜いくらおろし
         かんてんもずく酢

お椀     カリフラワーすり流し
         蟹しんじょ めかぶ 梅人参


お造り    牛湯霜造り しま海老 鯛湯霜造り

炊き合わせ  蕗信田巻 鱈子時雨煮 梅花人参梅煮

酢の物    あん肝雪中寄せ

油皿     牛ヒレ網焼
        筍 こごみ 天豆 マッシュ 花ピーマン

食事     牡蠣雑炊
        香の物

デザート   アイベリー 黒蜜クリーム 大学芋 レモンゼリー


んん~~~緊張してて、何食べたんだかわかんないっwobbly


2007年9月27日 (木)

栗が届きました。

happy01丹波栗が届きました。大きくて、まぁるくて、ころころしてます。早速、料理長、明日のご宴会に使うつもりです。女性客のため、デザートも考えてくださいっ!!annoy

秋の食材は美味しいですね。秋の会席料理ホントお勧めです。


2007年9月22日 (土)

作戦会議です。

eyeglass今日は昼から作戦会議でした。宴会の新メニュー、宿泊のお客様の朝食メニュー、現場スタッフを含め10名で会議でした。当店はホテルの中にあるので、朝食もあるから大変なんです。

そして、試食会。美味しかったけど、食べすぎたぁ!



きょうは夜、先日の藝祭の打ち上げで、上野のみんなと藝大生と焼肉屋へ行きます。楽しみだぁ~。beer

2007年9月15日 (土)

団体様の昼食は今日も洋食・・

bus今日も団体様のご昼食があります。またまた洋食希望、ご要望がカレーとの事。料理長頑張ってます!!

restaurant当店ではお昼のご宴会、法要会席、などの他、ご昼食も承っております。レディース会席など、ご予算に応じてご相談させて頂いておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。駅から近いので、便利ですし、赤ちゃん連れの方はお座敷で寝かせたりできますのでごゆっくりなさって頂けると思います。

ご予約、お問い合わせは長谷川をご指名下さい。奄美大島出身で温厚で、優しいので、ご要望をなんとかしようと努力しますので、何でもご相談頂けると思います。telephone

連休に入ります。ホテルも忙しいです。私も頑張ろうっと!!



2007年9月14日 (金)

東北の中学校の修学旅行のご昼食がありました。

bullettrain修学旅行の生徒さんのご昼食がありました。

東北新幹線で上野に着いてまず、お昼ご飯。

当店の入っているホテル丸谷は上野駅から徒歩3分で、大変便利なところにあります。ということで、今日は修学旅行の生徒さんのご昼食をご用意しました。

学校様が洋食がいいということで、今日の料理長はよ~く頑張りました。お肉料理にココナツアイスがついています。

すごくお行儀のいい生徒さんで、完食のうえお皿も片付けて下さいました。今日から2泊3日東京を存分に楽しんで下さいねheart01

2007年9月 7日 (金)

秋のメニューになりました

flairご宴会のメニューも秋らしくなりました。
料理長自慢の会席料理を是非お召し上がり下さい。9月14日(金)21日(金)もまだまだ空席がございますので、お早めのご予約お待ちしています。

当店はホテルの中にあるので、ご希望があれば、ひのき大浴場でご入浴の後、浴衣でのご宴会もできます。1名様¥800のところご宴会のお客様には¥400でご入浴いただけます。もちろんタオルやかみそり、歯ブラシなどもご用意しておりますので、なにもお持ち頂かなくても大丈夫です。ご入浴は意外と若いお客様に人気です。ホテルですので、ご宿泊もできます。遠方の方や、女性の方には特に宴会宿泊プランが大好評です。宿泊+ご宴会+ご朝食で¥13800です。sign03

どうぞご利用下さい。お待ちしております。

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